Ensalada de manzana con zanahoria

Ingredientes:

15 Manzanas sin cáscara partida en cuadritos chiquitos
1 lt. de crema
250 gr. de nuez en trozitos
7 zanahorias sin cáscara rallada
1 lata grande o mediana de La Lechera
250 gr. de pasas
290 ml. de leche o al gusto (solo que no quede muy espesa)
1 lata de piña en trozos

Preparación:

1. Se pone la manzana en un recipiente y se le echa la zanahoria.
2. Se le pone la nuez y la pasa.
3. Se mezclan con la crema y la lechera.
4. Se le agrega tantita leche para que no quede espesa ni muy aguada.
5. Le echamos la piña y se bate con cuidado.
6. Luego, ya que todo está preparado, se sirve y encima se le pone lechera al gusto, pasas y nuez.

Se prepara en 15 minutos, es un postre muy sencillo.
Postre original del Estado de México.

» Enviado por: Anónimo - 16 de Junio, 2008