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March 12, 2010 13:18:41
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Otras Recetas
Pasta tipo cachiatore
Porción para cuatro personas.
Ensalada de Popeye
Entrada
Ingredientes:
Aderezo
¼ de taza Oléico
¼ de taza de vinagre de manzana
1 cucharadita de albaca
1 cucharadita de tomillo
1 cucharada de miel
1 cucharada de mostaza
Pimienta negra
Ensalada
4 pechugas de pollo
2 cucharadas de especias del Caribe
400 gramos de espinacas
300 gramos tomate cherry
200 gramos de queso gouda en cubos
Procedimiento:
Caliente la pechuga de pollo previamente sazonada con las especias caribeñas, en un Sartén con Oléico. En un tazón mezcle los ingredientes del aderezo, o en una licuadora. Ponga en una ensaladera el resto de los ingredientes y el pollo cortado en cubos o en fajitas. Cubra con el aderezo.
Pasta tipo cachiatore
Plato fuerte
Ingredientes:
Oléico
400 gramos de pasta sin gluten ya cocido
1 pimiento rojo
1 cebolla morada finamente picada
2 dientes de ajo finamente picados
1 taza de tomate picado
1 taza de puré de tomate
½ taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de albaca
½ taza de aceitunas
Sal y pimienta
Procedimiento:
Fría en un sartén la cebolla, el ajo, el pimiento porcionado. Agregue el puré de tomate, albaca y aceitunas. Sirva esta salsa sobre la pasta ya cocida y cubra con parmesano y el tomate fresco en cubos.
Caprichito de queso
Postre
Ingredientes:
4 rebanas de Pan dorado
4 cucharadas de mermelada
4 rebanadas de queso panela
2 cucharadas de mezcla de azúcar y canela
Procedimiento:
Cubra el pan con la mermelada y el queso. Caliente en un sartén tapado hasta que se suavice el queso. Retire y cubra con azúcar y canela. Sirva en un plato con rallas de chocolate.
Receta del programa "La Hora de Cocinar" con el chef Franz Lehmann.
Patrocinado por aceite Oléico.
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