Ensalada de Surimi con Frutas
Entrada

Ingredientes:
Oléico
2200 gramos de Surimi
100 gramos de Uvas blancas o rojas
1 taza de melón en trozos
1 taza de mango en trozos
1 taza de yogurt natural
4 cucharadas de granola

Procedimiento:
Corte en Surimi en cubitos. Mezcle las frutas con el yogurt, 2 cucharadas de Oleico y el surimi. Sirva en una copa y cubra con la granola.

Torta de Pollo y Vegetales Asados
Plato fuerte

Ingredientes:
Oléico
1 taza de mayonesa con Oleico
4 Bolillos, o 1 Baguete.
2 Pechugas de Pollo abiertas tipo mariposa
1 pimiento verde en corte mediterráneo
1 pimiento rojo en corte mediterráneo
1 cebolla en cubos
1 zanahoria en corte francés delgado
3 tomates rebanados
2 aguacates
2 papas en corte “Francés”
1 cucharada de tomillo
sal y pimienta

Procedimiento:
Corte el pan por la mitad y dore con Oleico en un sartén. Cubra de Mayonesa y coloque la lechuga en la base del pan. Fría las verduras con sal y pimienta. Agregue tomillo. Fria las papas en un Sartén con Oleico hasta que estén doradas. Salpimiente las pechugas de pollo y frialas en un Sartén con Oleico. Coloque las pechugas en el pan con la lechuga, cubra con las verduras asadas y adorne con el tomate y el aguacate. Sierva en un plato con las papas ya doradas.

Burritos de Frutas con Cajeta
Postre

Ingredientes:
Oleico
8 tortillas de harina grandes
1 taza de cajeta
4 cucharadas de nuez
100 gramos de fresas picadas

Procedimiento:
Revuelva la cajeta con la nuez, envuelva las fresas picadas en la tortilla con la cajeta y la nuez. Fría en un Sartén con Oleico. Enfrié y cubra con un poco de cajeta o jarabe de chocolate.

Receta del programa "La Hora de Cocinar" con el chef Franz Lehmann.
Patrocinado por aceite Oléico.